La Fête de la Fleur à Bordeaux a sans aucun doute été un grand succès, il y avait tous les éléments qui aident à la réussite de ce genre d’événement : beau temps, invités choisis, organisation ...
Bordeaux est en fête du 26 au 29 juin et le vin encore à l’honneur dans cette magnifique ville pour la 6ème fois. Même la Commanderie du Bontemps se déplace à Bordeaux, sur la rive droite (c’est ...
Repas rapide hier à midi avec un banquier de la BNP et Michel Puzio au web-bar de Pascal Fauvel et Catherine Papon-Nouvel au 37 de la rue Guadet « Chai Pascal » . Une salade et un onctueux saumon ...
Hier soir Murielle était invitée par Juliette Bécot à un repas amical avec : notre hôte américain Jeff, Mr Bécot et notre « découvreur » Jeff Davies. Repas bien sûr sympa d’après ce que m’en a dit ...
Dans le dernier guide de référence de la Revue du Vin de France, Valandraud a toujours ses 2 étoiles et je suis heureux de voir que Ducru Beaucaillou a reçu sa 3ème étoile pour récompenser le ...
Vendredi soir, pour bien fêter l’été qui arrive enfin, repas à la maison avec Catherine , Laurent, Jeff, Michel, Gérard et Emmanuel et nous. Caviar, Pata negra , poulet rôti, purée au truffes ...
Suite à cette dégustation sérieuse de plus de 20 millésimes du Château, plusieurs réflexions me sont venues : 1/ Quelle a été la température de stockage de ces vins ? sachant que probablement les ...
Beaucoup de travail cette semaine. Les ventes primeurs sont enfin en train de se terminer avec les mises en marché d’Ausone, Cheval Blanc, Pingus et Yquem aujourd’hui. Il y a les1ers crus et les ...
Est-ce que Cheval Blanc et Yquem vont être mis en marché cette année ? Et Pingus ?.... En tout cas, belle note pour Yquem sur le Wine Spectator avec 97/100 ! comme Haut Brion blanc.
Sur le Figaro Magazine du 14 juin 2008, un gros reportage sur Bordeaux, une belle note pour La Dominique et surtout 2 pages (140 et 141) sur nous (Murielle et moi) en train de goûter Bad Boy 2005 ...
Hier matin, visite à La Dominique d’un VIP client du groupe. L’utile était lié à l’agréable dans ces relations où l’intérêt pour le vin devient un plus dans les relations d’affaires. Pendant ce ...
La vigne est en train de recevoir son premier rognage et la fleur se termine pour les Merlot. Le climat humide, les pluies incessantes, rendent le travail des équipes de Christophe Lardière et ...
Le Grand Hotel de Bordeaux a enfin ouvert son restaurant gastronomique appelé « Le Pressoir d’Argent » Des amis y ont déjà très bien mangé, avec un service impeccable et surtout quelques uns de ...
Après une dure journée occupée par les primeurs 2007 mis en marché et à répondre « non » à un début d’excitation sur les vins bien notés par Parker comme Climens ( dont nous ne sommes pas ...
Un repas dans le restaurant Pierre Gagnaire à Tokyo a été organisé par un de nos distributeurs, et c’était là pour moi une première incursion dans ce restaurant situé dans l’un des quartiers les ...
Pour la deuxième fois, nous avons participé au Vinexpo Hong-Kong. Le dynamisme et l’énergie qui se dégagent de Hong-Kong, la fréquentation du salon, l’intérêt et l’éducation par rapport au vin en ...
Vinexpo Hong Kong 2008 est une réussite. Très très fréquenté par rapport à celui de 2006. Le marché chinois va vite et il en est de même pour le monde du vin. Les fréquentations de toutes les ...
Comme évoqué il y a quelques jours de ça dans un billet précedent, la RVF a publié ses notes Côté Saint Emilion, parmi les "réussites exceptionnelles" : Chateau La Dominique 2007 avec 17-18/20 ...
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