J'ai découvert avec un réel plaisir le blog de mon ami Hervé Bizeul (http://www.closdesfees.com/dotclear/). Jamais je n'arriverai à écrire aussi bien que lui et je vous en recommande à tous la ...
La fleur vient de commencer dans les parcelles les plus précoces. Les vendanges devraient donc débuter vers le 20 septembre. De plus, la campagne primeur a l'air de vraiment démarer. Le téléphone ...
Je trouve des excuses à tout le monde. Je dois donc avoir pas mal de chose à me faire pardonner : Tout à lheure, au restaurant du Tertre, jai pris un café. Il avait beaucoup de marc. Cette f ...
En effectuant ma "revue de presse" quotidienne sur Internet, j'ai eu ce matin la surprise de découvrir sur la page d'accueil de la Passion du Vin que mon Calvet Thunevin "Hugo" 2002 avait été ...
Hier, toute l'équipe de Fleur Cardinale s'est réunie pour une dégustation de travail, conduite par le propriétaire Dominique Decoster. Nous avons donc goûter les quatre millésimes produits par le ...
Les notes du dégustateur américain Stephen Tanzer sont sorties ce matin. J'ai personnellement beaucoup de considération pour M Tanzer et pense que c'est quelqu'un de très fiable. Je ne donnerai ...
La polémique naissante entre le Grand Jury Européen et un journaliste spécialisé me fait repenser à la conversation que jai eue hier avec Hervé Bizeul du Clos des Fées. Nombreux sont ceux qui, ...
Comme tous les week-ends, j'ai fait le tour des vignes et des chais, accompagné de mon chien Max. Voir, sentir, ressentir, ce sont des choses qui ne s'apprennent pas dans les livres. C'est ...
"ayant définitivement renoncé au Bordeaux en primeurs (à l'exception pas donnée d'ailleurs des vins de Mitjaville )et par conséquent à une déformation du beau métier de banquier, je viens de me ...
Une petite note d'optimisme dans la campagne primeur ? Pour moi, en tout cas, j'espère que ce vendredi 13 me portera chance. Pour l'instant la journée n'a pas trop mal commencé puisque je viens de ...
Tous les ans, les vins de Bordeaux sont dégustés en primeur au mois d'Avril par de nombreux dégustateurs professionnels ou amateurs. Chacun a ses méthodes : dégustation à l'aveugle ou non, en ...
Aujourd'hui, 12 mai 2005, la campagne primeur est toujours aussi morne. Au lieu de travailler à la commercialisation de mes vins, j'ai passé ma journée sur les sites Degustateurs.com, EliteWine, ...
Sur le forum du site de Robert Parker (Mark Squire's Bulletin Board, www.erobertparker.com), j'ai lu une réflexion très intéressante de Jeffrey M. Davis, concernant l'évolution des Vins de Garage. ...
Hier après-midi, le maître de chais du Château Canon Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, m'invita à venir goûter le 1er et 2ème vin du Château, du millésime 1998 à 2004 (j'ai profité ...
Ce matin, le Château la Couspaude Saint-Emilion Grand Cru classé est sorti en primeur. D'après moi, mon ami Jean-Claude Aubert a su faire du Château la Couspaude l'une des très bonnes marques de ...
Bonjour à tous ! Ceci est le premier message de mon nouveau Blog. Aujourd'hui, la campagne primeur est tellement virulente que j'ai pu faire un joli repas de préparation de la mise en marché du ...
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