En 1984, quand je suis arrivé à Saint Emilion et que j’ai acheté 150 000 F l’immeuble en face de la Cadène, rue du Tertre de la Tente, je n’aurai pas imaginé qu’à cet emplacement où j’avais ...
Les vins qui marchent bien , qui sont très demandés : Lucia, Quinault L’Enclos et Moulin Haut Laroque, ce qui n’empêche pas une demande forte sur Pontet Canet 2003 ou Yquem 2001. Et surtout, tous ...
Visite à Haut Mazeris pour rencontrer Capucine de Luynes et faire le tour des plantations en cours et des investissements à réaliser avant les prochaines vendanges. Le 2005 et le 2004 juste avant ...
Je croyais que cela serait plus difficile que ça, d’écrire régulièrement sur mon blog. J’insiste sur le mot « mon », pour dire qu’il s’agit d’un avis personnel, celui de Jean Luc Thunevin, ...
Petit retour sur la semaine de l’Union des Grands Crus qui est aussi l’occasion pour nous de recevoir producteurs amis et clients. Voici les vins que nous avons bus lors de nos repas : Dimanche 2 ...
Voilà, je n’aurai jamais 100 points chez Parker. Les notes tant attendues sont arrivées à la fin du repas offert par Bernard Magrez au Château Fombrauge à partir de 15 h 30, les USA ayant reçu ...
Tout à l’heure, rendez vous à Fombrauge avec tout ce qui compte à Bordeaux du négoce et du courtage pour l’habituelle présentation des vins de Mr Bernard Magrez. Il est l’un des rares qui pense à ...
La plus importante partie de mon temps est consacrée au négoce de vin. C’est un métier peu connu, pratiqué à Bordeaux avec une grosse partie de l’activité basée sur des vins dits « de place », ...
Sur la Passion du Vin, formidable travail de Bertrand Le Guern qui compte à ce jour 827 vins notés par les journalistes et qui, puisqu’il est, je crois, mathématicien, classe et offre diverses ...
Dans un grand millésime et quand on est une petite entreprise comme la mienne, il s’agit de ne pas perdre les allocations d’achat que l’on vous a gentiment offert dans les millésimes moins faciles ...
La campagne primeurs 2005 va pouvoir commencer. Déjà la mise en marché de quelques crus, moins de 20 ont l’air de trouver preneur, doucement, ces crus n’étant pas (je crois) spéculatifs, il s’agit ...
On a eu le plaisir d’avoir à la maison Lou et Louis Kapcsandy, pour manger, bien sûr et boire, bien entendu. Louis a été stagiaire chez nous et son papa a eu la bonne idée de créer un vignoble en ...
Dégustation ce matin avec Steve Tanzer de mes vins 2005 ainsi que de ceux de mes amis. Steve Tanzer est l’un des critiques américains les plus respectés. Très professionnel, très précis, fiable et ...
Hier, journée consacrée aux Vignobles Clément Fayat : re-visite à Clément Pichon où j'ai pu une fois de plus me rendre compte de l'importance du moindre détail, par exemple le prélèvement d'un ...
Petite info extraite du site "planet bordeaux" pour nos amis allemands et/ou germanophones : Erste Highlights Unter den gestern verkosteten Weinen ragten für mich zwei heraus wie die zwei Türme im ...
Ce matin nous avons envoyé par e-mail à tous nos interlocuteurs le communiqué suivant : "Nous sommes heureux de vous informer que Jean Luc Thunevin a été nommé gérant des Vignobles Fayat et ...
Citation de Panos Kakaviatos « L’acidité relative plus élevée des anciens millésimes leur donne, en effet, une remarquable fraîcheur faisant clairement défaut à certaines bombes fruitées ...
Je suis en train de lire des propos souvent tenus à propos des vins dits de garage, du style « et alors, si Petrus ou Latour faisaient une super cuvée, ne seraient-ils pas meilleurs ? Plus rares ? ...
La taille des vignes est terminée. Toute notre équipe qui s’occupe des vignes ou du chai est rarement mise en évidence. On parle de journalistes, de critiques, de clients, d’importateurs, de ...
Jancis Robinson a goûté 56 Bordeaux millésime 98 à Londres, lors d’une dégustation à l’aveugle qui est habituellement organisée pour les négociants anglais. Jancis a donné à Valandraud une des 3 ...
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