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  • Début des dégustations primeurs à La Dominique (30/03/2009 publié dans : Dégustation )
  • Le calme avant la tempête (27/03/2009 publié dans : C'est dans l'air... )
    Avant le début de cette semaine forte en rencontres, évènements, dégustations et bons repas, le calme. Peu ou pas de téléphone, commandes normales un peu en attente. Les prix sont en décrue, les ...
  • UGC, première (26/03/2009 publié dans : Primeur )
    La dégustation d’hier m’a permis de goûter pas mal de vins de mes collègues. 2008 est sûrement une bonne année avec sans doute un peu plus de vin moyens que je n’aurais cru. Difficile, cette année ...
  • Dégustations anglaises et "Chateau à louer" (25/03/2009 publié dans : Dégustation )
    Le classement 1855 « rive gauche », revu et corrigé par les prix des Anglais, ça donne en tête à l’arrivée des crus de Graves (rouge) oubliés en 1855 comme Pape Clément ou Mission Haut Brion. ...
  • Dégustations primeurs (25/03/2009 publié dans : Primeur )
    L’Alliance des Crus Bourgeois présentera tous ses bons Médocs au château Clément Pichon le mardi 31 mars et mercredi 1er avril de 9 heures à 18 heures. Le Cercle des Grands Vins de Rive Droite ...
  • Dégustation Primeurs à La Dominique (24/03/2009 publié dans : Primeur )
    Quelques précisions de dernière minute : La dégustation aura lieu du 30 mars 2009 au 3 avril 2009 (prolongation d’une journée) et voici le détail des vins que les Vignobles Magrez présenteront : ...
  • Vins de Bordeaux 2008 en primeurs (24/03/2009 publié dans : Primeur )
    L’UGC (Union des Grands Crus) présente les vins de ses adhérents au négoce et au courtage bordelais ce mercredi 25. Cela permet d’avoir une belle vision d’ensemble de ce qui se fait à Bordeaux et ...
  • Revue du Vin de France, L’Amateur, Gault et Millau etc.. (23/03/2009 publié dans : Dégustation )
    Plutôt que les sempiternels marronniers, pourquoi ne pas explorer de nouveaux chemins rédactionnels ? Samedi, en recevant chez nous, pour une des premières dégustations journalistiques de Bordeaux ...
  • U.G.C. J-7 (23/03/2009 publié dans : Primeur )
    Du lundi 30 mars au jeudi 2 avril, nous organisons notre dégustation primeur annuelle : Liste non exhaustive- Dégustation au Château La Dominique à Saint Emilion (Château La Dominique est situé ...
  • Chateau Fleur Cardinale (20/03/2009 publié dans : Divers )
    Réponse au commentaire posté hier : "Fleur Cardinale vendu encore pas assez cher..." ce genre d'affirmation m'étrangle !!! Cool, Stéphane ! Je parle du prix relatif et en simplifiant les raisons ...
  • Dure journée (19/03/2009 publié dans : Divers )
    La journée avait bien commencé avec la réception de 2 journalistes –sommeliers suédois, pleins de joie, de curiosité, d’attention, sensibles et à l’empathie évidente. Amoureux fous de vin, limite ...
  • Classement (18/03/2009 publié dans : C'est dans l'air... )
    Le classement fait réagir... Voici le commentaire posté par Frédéric Borliachon suite à mon article "Injuste" : "Abonné depuis pas mal de temps, je suis avec assiduité vos newsletters qui ...
  • Bucolique (18/03/2009 publié dans : Dégustation )
    Le beau temps, les arbres fruitiers en fleur, les oiseaux qui chantent et hier soir à table, nous avons goûté une bien bonne, très, très bonne bouteille de La Mondotte 2006. Tout y est : finesse, ...
  • Le classement de Saint Emilion : la presse en parle, mais que fait le ministre de l'Agriculture ? (17/03/2009 publié dans : Primeur )
    Le Figaro, l’AFP, France 2, 20 minutes, Sud Ouest, le Monde, etc ….Y aura-t-il un nouveau classement d’organisé ? Rien n’est sûr. Qui voudra en prendre la responsabilité ? Tant il est vrai que les ...
  • Vendredi 13 : dégustation des 2008 (16/03/2009 publié dans : Primeur )
    C’est parti : la dégustation de l’association des crus classés de Saint Emilion, organisée à usage interne, permet à chacun de s’étalonner en vue des dégustations officielles à venir : Fleur ...
  • Injuste ! (16/03/2009 publié dans : Divers )
    Le nouveau classement de Saint Emilion sera-t-il crédible après cette décision de justice qui ne tient compte que des déclassés en oubliant les promus du classement 2006 ? Est-ce qu’un des ...
  • Photos (13/03/2009 publié dans : Divers )
    Astoria : Après quelques photos de notre "château à louer" faites par un photographe envoyé par Patricia pour le compte de l’agence de location, voici que j’ai reçu, la nouvelle photo de ...
  • Talbot (12/03/2009 publié dans : Primeur )
    Comme tous les ans, les courtiers et négociants de Bordeaux étaient invités par les propriétaires à goûter les derniers millésimes produits, ainsi que 3 ou 4 plus anciens de Château Talbot, Le ...
  • L’UGC à Larrivet Haut Brion (11/03/2009 publié dans : Divers )
    Vendredi, l’Assemblé générale de l’Union des grands crus, où je représente le Château La Dominique, avait lieu au Château Larrivet Haut Brion dans les graves. Les propriétaires et représentants de ...
  • Etoilé Michelin (10/03/2009 publié dans : C'est dans l'air... )
    Un récent aller-retour rapide à Maury pour vérifier la fin des travaux de la dernière maison en ville, qui n’a toujours pas le branchement EDF nécessaire, ni la salle de bain finie, ni...., ...
  • "In -Vino" au château de Carles et divers (10/03/2009 publié dans : Dégustation )
    Dimanche 15 mars à 11 h du matin, diffusion de l’émission que Jean Marc Quarin a enregistré pour Radio France Bleue Gironde : il y parlera du Château de Carles avec Estelle Gentilleau. Toujours à ...
  • Un vin peu connu (09/03/2009 publié dans : Vins de garage )
    Mr François Mauss a trouvé bon le Château Croix de Labrie, dans son style un peu travaillé, c’est vrai que les crus « historiques » ne le sont pas !! Parker note ce vin depuis 1998 avec une série ...
  • La parole est à Jacques Berthomeau (06/03/2009 publié dans : Dégustation )
    Cher Jean-Luc, Désolé de jouer les coucous mais c'est pour la bonne cause. Adhérez et faites adhérer vos amis, relations, famille à l'Amicale des Bons Vivants pour faire barrage aux ...
  • Bordeaux blanc 2006 (06/03/2009 publié dans : Dégustation )
    Bordeaux blanc 2006 : Dégustation organisée pour Athanase Fakorellis notre œnologue en charge du Blanc de Valandraud avec Rémi Dalmasso, Barbara Engerer (la nouvelle responsable marketing pour ...
  • C'est pas facile.... (06/03/2009 publié dans : C'est dans l'air... )
    … mais on va y arriver ! Suite à quelques remarques (constructives), Thunevin Online revoit sa copie : quelques erreurs, des prix extravagants (dont certains au tarif négoce, d’autres au prix de ...
  • Question et réponse (05/03/2009 publié dans : Divers )
    1) Déréférencement (pour Hugues) Non, car notre site n’a pas pour vocation a être le moins cher, le plus fort mais juste permettre de trouver tous ces vins que j’ai en stock. Je suis plutôt du ...
  • Heureux ! (04/03/2009 publié dans : Divers )
    ....Heureux de vous annoncer la mise en route de Thunevin Online – création de Webside Concept (merci Arthur, merci Gérald) – site qui, grâce à toute l’énergie de Valérie Hodent, a déjà commencé à ...
  • Parker (04/03/2009 publié dans : Dégustation )
    Les notes définitives de Parker sur le millésime 2006 à Bordeaux sont parues. Encore de bonnes raisons de travailler même si les propriétés pour lesquelles je travaille sont bien notées (jamais ...
  • Shanghai, la ville des délices (03/03/2009 publié dans : Divers )
    Visites : Reçus au Jean Georges, Three On The Bund, ou je ferais sans doute un repas dégustation promotion lors de mon prochain voyage si Jacky Goergler le souhaite et belle rencontre au Méridien ...
  • Réponse à ZWAWIAK (02/03/2009 publié dans : Divers )
    C’est relativement facile de déguster dans plein d’endroits très ouverts dans cette période, quoique l’on dise sur Bordeaux, avec peu de contrôles ou de vérifications. Pour ce qui est de l’UGC ou ...

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