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  • De tout, de rien (31/01/2008 publié dans : Divers )
    Précoce, le mimosa est en fleur sur notre propriété Fayat-Thunevin en Lalande de Pomerol. En Chine, notre partenaire franco-chinois a ouvert sa 1ère boutique à Shanghai, 3 autres boutiques ...
  • Relativité.... et Cristal Roederer (30/01/2008 publié dans : Dégustation )
    Je suis négociant, marchand de vin, et je vends surtout des vins chers. Pour les vins moins chers, je ne peux, ni ne veux, aller sur le terrain des groupes déjà installés (Castel, Grands Chais de ...
  • Discrétion et secrets (29/01/2008 publié dans : Dégustation )
    Hier à midi, repas avec le collaborateur d’un bon bureau de courtage et notre client commun grâce au 3 de Valandraud2004 vendu pour la classe affaire d’une grand compagnie d’aviation. Repas de ...
  • Chateau La Dominique (28/01/2008 publié dans : Divers )
    Vendredi 1er février à midi, Mr Clément Fayat et moi même recevrons tous les courtiers et les négociants bordelais qui mettent en marché et achètent tous les produits des Vignobles Clément Fayat : ...
  • "The million dollar nose" (25/01/2008 publié dans : Divers )
    La revue Tasted et les meilleurs sommeliers du monde....Un gros tirage pour une belle revue vendue moins de 12 dollars, avec de belles photos, des textes en Anglais et même en Russe ! Pourquoi ne ...
  • Merci l'UGC ! (24/01/2008 publié dans : Dégustation )
    L’Union des Grands Crus est en déplacement aux USA et c’est Xavier Serin qui représente et fait goûter La Dominique 2005. Rien que sur le forum de Mark Squire (sur le site de Parker), La Domnique ...
  • Méli Mélo (23/01/2008 publié dans : Divers )
    Constellation Brands, N°1 mondial du vin réalise plus d’un milliard de dollars de chiffre d’affaire et près de 120 millions de dollars de bénéfice. Réunies, nos grosses sociétés de négoce Castel ...
  • Visites et dégustations (22/01/2008 publié dans : Dégustation )
    Samedi et dimanche derniers, pas mal de visites et par conséquent de repas et de dégustations. Un groupe de viticulteurs de Napa et une belle dégustation à l’aveugle organisée par Jeffrey Davies ...
  • L'herbe est plus verte dans le pré du voisin (21/01/2008 publié dans : Divers )
    La Revue du Vin de France consacre un très bel article de plusieurs pages à Hervé Bizeul et son Clos des Fées dans le Roussillon. Quand je vous dit que c’est une région pleine des promesses, qu’il ...
  • Calvet-Thunevin (18/01/2008 publié dans : Dégustation )
    Hier matin au bureau, dégustation de toute une série de vins de notre domaine, envoyés par Marie et Jean Roger Calvet . Tout d’abord, les 3 Marie 2005 (avant mise), oui, 2005. Cela n’a pas du ...
  • Les moteurs de recherche (17/01/2008 publié dans : Divers )
    En cherchant sur Google, j’ai appris que Valandraud a été recherché dans différents millésimes, y compris : 1938 1955 1961 1964 1970 1978 1979 1980 1982 1983 1985 1986 1987 1988 1989 1990 ...Comme ...
  • Le prix du vin.... travailleuses, travailleurs (16/01/2008 publié dans : Dégustation )
    Lire aujourd’hui le blog d’Hervé Bizeul ou celui de James Suckling (Wine Spectator) : cela peut intéresser les partisans (ou non) des dégustations à l’aveugle et qui donne tout son sens au défaut ...
  • Pyramide des besoins de Maslow & 1er coup de pelle à Maury (15/01/2008 publié dans : C'est dans l'air... )
    Quand j’ étais employé de banque, le Crédit Agricole nous offrait des formations pour nous faire faire des progrès dans nos ventes, mieux vendre et plus. A l’époque (1970-1983), ces méthodes de ...
  • Tour d'horizon (14/01/2008 publié dans : Divers )
    Bu ces jours-ci : Gevrey Chambertin Aux Etelois 2005 de Rossignol-Trapet, qui a beaucoup plu aux propriétaires de Château de Carles. Moi je l’ai trouvé fermé à double tour, la prochaine bouteille ...
  • Statistiques (10/01/2008 publié dans : Dégustation )
    Bertrand Le Guern a fait un travail un travail de statistique qui concerne les notes de tous les vins de Bordeaux du millésime 1997 à 2006 en prenant les notes du Grand Jury Européen, Jancis ...
  • On dirait le Sud (09/01/2008 publié dans : Dégustation )
    Ce n’est pas si mal, chantait Nino Ferrer … Sur le site Dégustateurs.com, 2 dégustations intéressantes qui concernent des vins que j’aime Les vins de Philippe Gard à Collioure : Quadratur etc… et ...
  • ça continue (08/01/2008 publié dans : C'est dans l'air... )
    Vindieu, ça continue ... même au cinéma ! Demain 9 janvier 2008, sortie du film irlandais "Garage" de Lenny Abrahamson (a priori rien à voir avec le vin).
  • Harlan, typicité, Mondovino DVD (07/01/2008 publié dans : Dégustation )
    En réponse au commentaire que Jean Bouteille a publié sur ce même blog : « Sur votre recommandation (cfr Mondovino extended version), j'ai goûté Harlan Estate 2002 (100/100 RP), 2003 (95/100 RP) ...
  • Bonne année 2008, travail-prospérité (04/01/2008 publié dans : C'est dans l'air... )
    J’aimerais que les vins de mes amis obtiennent les plus grands succès, que mes collègues propriétaires célèbres qui l’ignorent encore, prennent conscience que notre entreprise de négoce peut être ...
  • Bonne Année ! (03/01/2008 publié dans : Divers )
    Pour nous c'était le 1er janvier, mais pour les Chinois, ce sera le 7 février. Après 2007, année du cochon 2008 sera l'année du rat Je suis né chat (ou lapin, ou lièvre), et "métal". Murielle est ...
  • Repas... (03/01/2008 publié dans : Dégustation )
    Le 28 au soir, avec Kimberly et David Shiverick, importateur de vins aux USA et surtout propriétaire d’un petit vignoble à Maury (car eux aussi sont tombés amoureux du Roussillon) : Blanc n° 1 ...

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