Je pars dimanche pour une semaine aux USA, visites et évènements avec nos clients de la côte est et le 20 et 21 octobre participation à la grande dégustation du Wine Spectator organisée à new York ...
Vendredi 14, Jörgen Lindström organise en Suède une belle dégustation de Bordeaux 2008 avec Ausone, Haut Brion, Valandraud, La Dominique, La Couspaude, La Croix de Gay et Virginie de Valandraud. ...
Mise en ligne sur son site Great Bordeaux Wine de son reportage sur les vendanges 2011, ses multiples dégustations et sur nos vins. Il a particulièrement aimé Valandraud 2009 avec un beau ...
Château de Carles, en pleine vinification et probablement encore un bon vin. Quand y aura-t-il un journaliste pour faire à ce cru un papier qui transcendera les lignes convenues des appellations ...
Repas avec Gilles Berdin, l’écrivain de cette série « autour d’une bouteille » éditée par Elytis Bordeaux. Il a déjà écrit "autour d’une bouteille" avec : André Lurton, Philippe Raoux, Florence et ...
Merci à Decanter d’avoir mis en avant dans son numéro de Novembre, ces vins de Bordeaux pas chers. Et merci pour les 3 ½ étoiles accordées au Château Subilaux 2009 de la famille de notre chef de ...
C’est notre dernier jour de vendanges. Après les cabernets sauvignons ramassés lundi 3 octobre devant le chai de Valandraud à Saint Etienne de Lisse, aujourd’hui c’est au tour de la petite ...
J’ai reçu une invitation pour la sortie du livre de Jacques Dupont « Le Guide des vins de Bordeaux » édité chez Grasset. Avis aux journalistes du vin, écrivains : le CIVB met à leur disposition ...
Les garagistes ont perdu leur leader charismatique. Steve Jobs, le plus célèbre des « garagistes » est mort. Avec Hewlett-Packard, créé aussi un garage, ils ont symbolisé le rêve américain, ces ...
Déplacement à Maury pour voir nos vendanges. Nos associés étaient en plein boulot avec encore 10 jours sur les terroirs granitiques d’altitude de Lesquerde ( 300/400 m). Du volume, de la qualité, ...
Debra Meiburg, Master of Wine, titre rare et difficile à obtenir, m’avait rencontré à Hong Kong dans le cadre de son activité de journalisme, télévision et site internet. Elle a fait une video et ...
Nous serons présents au Grand Tasting du Carousel du Louvre à Paris organisé les 2 et 3 décembre 2011 par Bettane & Desseauve. Y seront présentés sous le label TERRE DE LISSE Château de Pressac ...
... Du climat, du millésime ou des banquiers ! Vendanges 2011 : une belle récolte en qualité et quantité. ça se termine chez ma fille à Lalande de Fronsac, dans notre fermage pour Bad Boy, à ...
Château Villemaurine, dernière belle histoire belge de Saint Emilion Acheté par la famille de Monsieur Justin Onclin en 2007, cette très jolie propriété située dans Saint Emilion a fait un bond ...
Le dossier de la demande de classement pour Valandraud est enfin prêt et sera déposé avant la fin du mois au bureau de l’INAO à Bordeaux. Si j’en crois les bruits de couloir, 120 dossiers seront ...
1ère dégustation pour moi des lots ramassés il y a 3 semaines : jeunes vignes, fermage, malbec de Bel Air et nos lots de merlot, cabernet et petit verdot de Bellevue de Tayac à Margaux, et c’est ...
Visite du chai de Cheval Blanc durant les vendanges. Hyper fonctionnel, propre, de bonnes odeurs et de bonnes « vibrations », des raisins de qualité et le savoir faire. Sans doute un grand ...
Sur le site du Wine Spectator, James Molesworth publie mes réponses à ses questions sur le millésime 2011. Il s’agit de mon avis de la semaine dernière, aujourd’hui je donnerai un avis beaucoup ...
Jeudi 22 septembre début sérieux des vendanges pour Valandraud. Toutes n,os parcelles ont un nom, donc les 3 parcelles de Fongaban à Saint Emilion, mises en valeur par Murielle et visibles par ...
Avec le matin la visite d’Izak Litwar, journaliste danois, venu goûter des 2009 et 2010. La journée commençait bien, les clients sympas de notre magasin L’Essentiel ont pu goûter les échantillons ...
2 journalistes japonais de Wine Kingdom et un interprète japonais reçus hier de 11 h 30 à 16 h, ils font un gros reportage sur la rive droite, et sur mes vins. Valandraud doit au Japon une grande ...
Jean Marc Quarin, dans son livre, écrit 3 pages sur les bouchons, les bouchonniers, etc…Merci à lui ! Il termine son texte par « faudrait-il indiquer le nom du bouchonnier dans les commentaires de ...
Weekend bien rempli avec vendredi un 2ème déplacement à Blasimon pour voir une jolie propriété viticole commencer ses vendanges avec ses nouveaux propriétaires chinois, un repas à la maison avec ...
Acheté à la librairie de Saint Emilion, le guide Quarin des vins de Bordeaux, édité chez Solar. Gros bouquin de 800 pages, un gros travail, des notes, des prix, des classements, des avis sur 329 ...
Vendanges des rouges : on attaque les vignes âgées de 20 ans dans la plaine, les nouvelles machines de tri des baies de raisin sont cette année plus que rentables, une même grappe ayant la ...
Y d’Yquem 2010 a été mis en marché mercredi soir, c'est l’un des vins blancs de Bordeaux que nous aimons, style étonnant et goût particulier pour ce vin blanc sec du Château d’Yquem. Les vendanges ...
Cuisine et Vins de France spécial vins , avec surtout un détour par Saint Emilion, signé Karine Valentin pour les bons textes et Jean Luc Barde pour les photos. On y parle bien des nouveaux chais, ...
Petit tour des vignobles amis, les vendanges commencent sérieusement un peu partout. Le beau temps rend courageux. Au château de Carles et Haut Carles, le début espéré serait le 3 octobre, le ...
Aujourd’hui 12 septembre : vendanges des blancs encore aujourd’hui et demain pour le 1er vin sans doute. Samedi, nous avons vendangé 2 parcelles de jeunes vignes de Malbec et toutes nos jeunes ...
Avec le N°3140 (semaine du 7 au 13 septembre) de L’Express, un Spécial Vins signé Bettane et Desseauve et un Hors-Série. Un beau commentaire sur Bad Boy 2010 avec 16-17/20 : « beau tanin svelte et ...
Visite avec des courtiers bordelais du château Fourcas Hosten, Listrac Médoc, qui a été racheté en 2006 par les familles de Renaud et Laurent Mommeja (actionnaires du Groupe Hermès) et depuis, ...
Hier mercredi 7 septembre : 1ère journée de vendanges des raisins rouges, jeunes vignes de 3 ans, située à La Grézolle, sur la commune de Saint Sulpice de Faleyrens. Achetée en 1991, juste 15 ...
Le Guide Hachette 2012 est paru, et on y retrouve : Domaine des Sabines 2008 1 étoile Clos Badon 2008 2 étoiles – il frôle le coup de cœur ! Valandraud 2008 1 étoile Et Thunevin- Calvet Dentelles ...
Sur le site de Mark Squire, j’ai lu une conversation entre notre ami Jörgen Lindström, Alan Chan, Neal Martin , et une petite explication semble s’imposer à propos de Fayat-Thunevin, qui a ...
Nos vins sont régulièrement sélectionnés et dans le dernier guide, nous serons présents. En attendant la version papier et en cherchant sur le site du Guide Hachette des vins, sachant que j’ai ...
Blancs : suite des vendanges : sauvignon gris et sauvignon blanc, nos « vieux » pieds. Cueillette cette semaine sans doute des jeunes plantes de merlot à Saint Sulpice de Faleyrens (La Grezolle) ...
Gros coup de cœur dans le dernier Bettane & Desseauve 2012 pour …. La petite Sibérie 2008, de l’ami Hervé Bizeul, classé dans les meilleurs vins de l’année à côté, enfin, de grands noms comme ...
3ème passage des vendangeurs pour les blancs 2011 de Valandraud et Virginie. Il s’agit de haute couture : passages successifs avec ramassage des grappes mûres sur des pieds qui sont, cette année, ...
L’un des vins qui fonctionne le mieux chez nous, dans le négoce, dans nos magasins, appartient à Paul-Marie Morillon, né le 8 juillet 1958 si j’en crois facebook, où il est plutôt très discret ...
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