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Mardi 31 janvier 2012 2 31 /01 /Jan /2012 17:50

A Moscou, nous avons ouvert pas mal de bouteilles : Blanc de Valandraud 2005 et le 2ème vin en 2006  et 2007, 3  de Valandraud 2004  et 2009,Clos Margalaine 2007, Marojallia 2001, Valandraud 2001, Hugo Thunevin-Calvet 2008, notre Maury 2007, Virginie de Valandraud 2007 et une bouteille bouchonnée  Blanc de Valandraud 2005 (bouchonnerie Gabriel – et c’est rare de rencontrer une bouteille bouchonnée dans nos blancs).

Hier à midi, repas à l’Envers du Décor avec le vin Floranthis 2009 (Saint Emilion), tout simplement délicieux. Et le restaurant était plein de monde, comme au mois d’août !

Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : Dégustation
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Lundi 30 janvier 2012 1 30 /01 /Jan /2012 13:38

En fait Moscou, seulement 3 jours passés à toute vitesse : travail destiné à retrouver en Russie la place que nous avions en 2005 lors de mon dernier déplacement. A la réflexion, j’aurais du y retourner plus tôt.

 

 

M_Place_Rouge.jpg

 


Moscou a vraiment changé : cette ville est belle mais  hélas le nombre de voitures actuel n’a pas été prévu par les urbanistes. Difficile de circuler sans embouteillages malgré un beau temps ensoleillé et sec,  et même si le froid était pour moi terrible ( entre moins 13 et moins 20), heureusement nous n’avons pas été souvent dehors, juste le temps de trouver un restaurant ou d’aller à la station de métro.

Et le métro m’a vraiment surpris : beaucoup de monde et pourtant très propre, rien à voir avec celui de Paris ou bien celui de New York, ici pas de rats, pas de graffitis, pas d’agressivité, les manteaux de fourrure peuvent être portés sans risque !


 Nos rencontres professionnelles seront, je l’espère, fructueuses, mais en attendant elles ont été chaleureuses, attentionnées : nous avons été reçu partout avec de beaux sourires, sachant que le monde du vin est plutôt féminin. Les femmes au travail, ça limite l’agressivité même si les résultats des entreprises sont à la performance, le vin plaît et la restauration possède des sommeliers curieux et enthousiastes, capable de dure simplement « j’aime, c’est très bon » ou « pas mon style , trop léger », oui c’était un plaisir de travailler lors de ce séjour à Moscou.

Dès jeudi, je repars pour Stockholm en Suède, retour samedi. Vive le Nord.

Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : Divers
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Vendredi 27 janvier 2012 5 27 /01 /Jan /2012 17:53

Pendant l'incontournable évènement qu'est la dégustation primeur organisée à Bordeaux par l'U.G.C., plein de lieux offrent des festivals "off", dont le nôtre, qui se tiendra dans notre maison de Saint Emilion, là où avait été créé Valandraud en 1991.

Cette année ce sera du lundi 2 au jeudi 5 avril seulement, le vendredi étant depuis de longues années une offre souvent inutile, car les dégustateurs et professionnels sont souvent appelés dans d'autres lieux, même si en 2012 Vinitaly se tiendra avant, du 25 au 28 mars.

Nous aurons donc le plaisir de vous accueillir début avril pour vous faire goûter notre dernière production

Par Jean Luc Thunevin - Publié dans : Primeur
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