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Jean Luc Thunevin

  • : Jean-Luc Thunevin
  • : Bienvenue sur le Blog de Jean-Luc Thunevin, propriétaire de Château Valandraud.
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11 mai 2020 1 11 /05 /mai /2020 12:34

En 2014,   l'idée de faire un vin orange, ces vins blancs vinifiés comme des vins rouges, nous a naturellement été proposée par notre consultant Athanase Fakorellis, d'origine grecque ( ceci expliquant cela), idée que j'ai accepté avec un peu de réticence, n'étant pas un grand amateur de vin oxydatif, ni d'amertume.

La vinification et l'élevage des raisins blancs cépage Sémillon s'est fait de 2 manières : une en grappes de raisins entières et l'autre en graines éraflées. La durée d'élevage fût particulièrement longue, environ 3 ans me semble-t-il.

Ce Bad Boy vin orange millésime 2014 a été pratiquement vendu en intégralité au Japon et donc, nous avons en élevage de nouveau dans nos chais 4 barriques de Sémillon, millésime 2018 vinifié avec rafles.

 

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commentaires

Shana 27/06/2020 18:46

J’aime beaucoup votre blog. Un plaisir de venir flâner sur vos pages. Une belle découverte et un blog très intéressant. Je reviendrai m’y poser. N’hésitez pas à visiter mon univers (lien sur pseudo) Au plaisir.

carpet cleaning abu dhabi 15/06/2020 12:22

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jacques BLAQUIERE 11/05/2020 17:19

Est-il possible d'avoir les notes de dégustations des 2 millésimes?...le 2018 est-il à la vente ? Où ? Et à quel prix ?...état du vignoble actuellement ? Prend soin de toi, des tiens ...et de tes vins en barrique !! Cordialement JB ex DG Monbazillac en Perigord .