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Jean Luc Thunevin

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30 mars 2016 3 30 /03 /mars /2016 15:56
2015 : grande année

Et oui, ma définition d’une grande année étant que même les crus sans moyens financiers font de belles bouteilles et que même à 5/10 euros il y a des vins qui donnent du plaisir, tannins mûrs, équilibre acide, etc…

Encore une fois à Bordeaux, le climat est le juge de paix, celui qui décide de nos succès.

Dans les millésimes difficiles seuls les moyens techniques, les sélections, les hommes, les grands terroirs peuvent faire la différence et donc je suis assez serein à l’aube de ces dégustations primeurs 2015 qui vont voir passer chez nous la semaine prochaine beaucoup de monde, des importateurs, des détaillants, des journalistes, des amateurs, des collègues, nos fournisseurs, nos banquiers qui, comme nous, préfèreront 2015 à 2013 !

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Published by Jean Luc Thunevin - dans Primeur
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