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  • RVF : qui aime bien châtie bien. (31/08/2011 publié dans : Dégustation )
    J'ai oublié de remercier la RVF pour avoir mis sur 2 pages comme image de fond sur l'article "Saint Emilion, les coulisses d'un classement à haut risque", la photo d'un présentoir de la boutique ...
  • Facebook (31/08/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Ami avec Jose Penin sur Facebook, voilà une bonne nouvelle ! Ce critique espagnol est vraiment un journaliste, curieux, sincère, il me tarde de le revoir à Saint Emilion. Facebook est un outil ...
  • Photographe (31/08/2011 publié dans : Dans les vignes )
    Alain Benoit et sa collaboratrice ont passé 6 heures avec nous pour nous photographier dans toutes les situations : à table, Murielle en train de faire la cuisine, moi avec Fifi (le coq chinois), ...
  • Dégustation (30/08/2011 publié dans : Dégustation )
    Melon et chiffonnade de jambon espagnol, escargots petits gris à la bordelaise façon Mumu (ramassés par moi lors des orages du mois d’Août) et figues de Fongaban à la vanille de Tahiti. Vin pour ...
  • Lundi 29 août, sauvignon blanc (29/08/2011 publié dans : Dans les vignes )
    Ce matin, 2ème passage pour quelques sauvignons blancs, la nuit très fraîche (10/12°), favorise les arômes de nos raisins, que l'on ramasse mûrs....
  • Pontet Canet au mois d'août (29/08/2011 publié dans : Dans les vignes )
    Visite avec Michel Puzio (Croix de Labrie) du vignoble et des chais du Château Pontet Canet à Pauillac, reçus par un responsable des vignobles. Je voulais voir comment se comporte une vigne non ...
  • RVF, vins de garage et classement (26/08/2011 )
    Ils devaient changer ou mourir, signé Philippe Maurange. Titre provocateur pour un article somme toute plutôt positif, au moins pour Valandraud, Mondotte et Péby Faugères. Ce titre pourrait ...
  • Vendanges (25/08/2011 publié dans : Dans les vignes )
    Jeudi 25 août, 1er passage des vendangeurs pour cueillir les grappes de raisins blancs de sauvignon gris dans les jeunes vignes et dans le haut de nos parcelles au terroir plus maigre, les raisins ...
  • Merci Google (24/08/2011 publié dans : Divers )
    Lu sur le Wall Street Journal, un conseil d'achat pour Valandraud Blanc 2004 et 2005, sur The West Ranch Beacon, conseils d'achats pour nos Valandraud kosher 2001 et 2003. Sur le Financial Times, ...
  • Reprise (24/08/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Cécile est revenue et le blog reprend, il y sera sans doute question du prochain classement de Saint Emilion, des guides qui sortent cette année : RVF, Bettane & Desseauve, Hachette, etc... La ...
  • Beau temps (29/07/2011 publié dans : Divers )
    Le beau temps revenu, les pluies nécessaires à la bonne santé de notre vignoble permettent d'espéere encore un bon millésime. Derniers travaux de vendanges en vert, effeuillage, et parès il sera ...
  • Le prix des vins (27/07/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    1 bouteille de Château d’Yquem 1811 a été vendue à un Français restaurateur à Bali pour 85 000 euros ! Le précédent record avait été établi par Cheval Blanc 1947 en Impériale pour 223 967 euros ...
  • La bataille de Castillon (26/07/2011 publié dans : Divers )
    Samedi 23 juillet 2011, de 22 h 30 à 1 h du matin, j’ai vu le très beau spectacle de la Bataille de Castillon qui met en scène sur 7 hectares la reproduction par plus de 450 comédiens bénévoles et ...
  • Aphorismes, adages, dictons, maximes, morale (25/07/2011 publié dans : Divers )
    Dans la lettre du bureau de courtage Les Grands Crus, cette citation de William Arthur Ward : "Le pessimiste se plaint du vent L’optimiste espère qu’il va changer Le réaliste ajuste ses voiles" ...
  • Merci au Wine Advocate de Robert Parker (21/07/2011 publié dans : Dégustation )
    Voici ce qui a été écrit dans le Wine Advocate N° 195 par David Schildknecht, sur notre cuvée Constance, dont les millésimes 2008, 2009 et 2010 sont des Côtes du Roussillon Villages, grâce à ...
  • Réflexions (20/07/2011 publié dans : Divers )
    1 / Lire le dernier commentaire de François Mauss avec ce titre « Un problème américain arrive en Chine ». C’est en effet à partir des problèmes évoqués que j’ai décidé de sortir Valandraud de la ...
  • Chambres d'hôtes (19/07/2011 publié dans : Divers )
    Nous avons récemment dormi dans une chambre d’hôtes dans la Brenne, au Domaine de la Crapaudine (36300 Rosnay). Cadre plus que beau, calme, décoré avec goût, un beau jardin et un petit déjeuner ...
  • C'est l'été (18/07/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    La vigne a vraiment eu chaud. Quelques vignes ont eu des raisins brûlés par le soleil et la chaleur, surtout celles exposées à l'ouest. Les quelques pluies de ces jours ci ont fait du bien, mais ...
  • Chaud (12/07/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Climat chaud, est ce que ce sera encore un style 2003 à Bordeaux ? Y aura-t-il des orages de pluie pour débloquer la véraison ? Je le souhaite. Les propriétés de qualité se vendent bien. Lascombes ...
  • Primeurs au Japon et à Hong Kong (11/07/2011 publié dans : Primeur )
    Il y a déjà 5 ans, j’ai eu l’idée de proposer des dégustations primeurs avec de grands collègues négociants au Japon et ça fonctionne de mieux en mieux. De retour donc d’une semaine passée à faire ...
  • L'Amateur de Bordeaux (08/07/2011 publié dans : Primeur )
    Pour 5.90 euro, le n° 118 de l’Amateur de Bordeaux est une belle revue avec de beaux textes, des sujets différents et les commentaires de Bernard Burtschy sur les primeurs 2010, dont son coup de ...
  • Vendanges en vert (06/07/2011 publié dans : Dans les vignes )
    Vendanges en vert pour blancs et rouges La veraison des cépages blancs nous annonce des vendanges vers le 15 août qui démarrera avec les sauvignon gris, puis les sauvignon et les sémillons ...
  • Wine Advocate (01/07/2011 publié dans : Dégustation )
    Les notes du Wine Advocate ne concernent pas que Bordeaux, le dernier numéro paru a pour sujet, entre autres, l’Espagne avec notre Peter Sisseck qui a encore de gros scores : Amelia 2009 96-99, ...
  • 2010 / 2009 (30/06/2011 publié dans : Primeur )
    Avec les sorties des derniers crus célèbres en primeur, il ne faut pas oublier les 2009 ! S’il est certain que ce millésime 2009 a été vendu cher, il est aujourd’hui certain qu’il s’agit là, au ...
  • Cheval Blanc (28/06/2011 publié dans : Divers )
    Les primeurs continuent... difficile de rester zen et donc, après avoir écrit quelques commentaires désabusés sur mon métier de négociant et les avoir mis à la poubelle, je préfère vous envoyer ...
  • Vinexpo 2011 (27/06/2011 publié dans : Divers )
    Notre Vinexpo s’est plutôt bien passé, de nouveaux futurs clients dans des pays où nous n’étions pas présents : Laos, Bulgarie, Roumanie par exemple, et c’est aussi quelques commandes dont une ...
  • Vinexpo, jour 3 (21/06/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
  • Vinexpo : c'est parti ! (19/06/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Nous vous attendons dans le hall 3, stand W 359
  • Un vin presque parfait (17/06/2011 publié dans : Vins de garage )
    2 vins présentés, 2 vins sélectionnés : THUNEVIN CALVET CONSTANCE 2008 BAD BOY 2008 Merci M6 !
  • Vinexpo (16/06/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Nous serons plus de 10 personnes sur notre stand Vinexpo à Bordeaux pour recevoir nos clients, prospects et collègues pour faire goûter Valandraud, Virginie de Valandraud, Clos Badon, Château Bel ...
  • La dure vie de négociant... à Cheval Blanc (14/06/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Vive les inaugurations, bravo pour ce chai manifestement réussi et merci de nous recevoir pour la visite et l’invitation à déjeuner ce midi. En tout cas, Cheval Blanc 1990 en gros flacon (double ...
  • Domaine de Chevalier rouge (09/06/2011 publié dans : Primeur )
    J’avoue avoir bu avec plaisir un échantillon de ce vin primeur apporté par le courtier avant la mise en marché. Bon, je n’étais pas tout seul, c’était avec Murielle et surtout le soir, juste une ...
  • C'est parti mon Kiki ! (08/06/2011 publié dans : Primeur )
    Mis en marché de Pontet Canet 2010, l'une des stars de Bordeaux et du millésime, et pour notre maison de négoce, un privilège d'avoir un "Rive Gauche" à vendre. Sorties également de Fleur ...
  • AFP (07/06/2011 publié dans : Primeur )
    L'Agence France Presse a édité une chronique exclusive avec ce titre "Le critique Robert Parker appelle Bordeaux à la raison sur les prix " : à lire ici.
  • Primeurs 2010 à Bordeaux (06/06/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Preuve, s’il en était besoin, d’un manque de visibilité, plein de crus ne sont pas encore mis en marché. Des crus très célèbres aux crus moins recherchés, l’inquiétude de se tromper, faut il ...
  • Gault et Millau (31/05/2011 publié dans : Primeur )
    Avec le numéro de Juin/Juillet 2011, un supplément sur les dégustations des Bordeaux 2010 par Pierre Guigui, Hélène Durand et Florence Varaine, avec aussi des articles de Patricia Alexandre. ...
  • A Hong Kong avec Acker Merrall (30/05/2011 publié dans : Divers )
    J’ai passé la semaine dernière à Hong Kong à boire et à manger avec des clients, des collectionneurs et également des collègues français, l’équipe de Bernard Magrez, les Bourguignons Romain Comte ...
  • Chateau Branda (27/05/2011 publié dans : Divers )
    Cette propriété appartient à des amis depuis 1998 et fait régulièrement de bons vins. La qualité du terroir (et des hommes) font que le château Branda est l’un des leaders de l’appellation ...
  • Relooking (26/05/2011 publié dans : C'est dans l'air... )
    Nouvelle étiquette pour notre Margaux : Et la campagne primeur continue avec la sortie aujourd'hui de La Fleur Morange, Faurie de Souchard....
  • Campagne primeur (25/05/2011 publié dans : Primeur )
    Pendant que je suis à Hong Kong pour présenter Valandraud, la campagne primeur continue à Saint Emilion avec les sorties ces dernières heures de (dans le désordre) : Sociando Mallet, Rayne ...

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